หน้าเว็บ

วันพฤหัสบดีที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2557

กินอาหารให้เหมาะกับกรุ๊ปเลือด






         การกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้น กำลังได้รับความนิยมโดย Dr.Perer J.D'Adammo ให้คำอธิบายว่า เลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีในเลือดที่ต่างกัน แต่จะมี Antigen เป็นตัวกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ซึ่งอาหารทุกชนิดล้วนมีโปรตีนซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ มีคุณสมบัติเหนียวและจับเกาะติดเลือดเรียกว่า "เล็คติน" ถ้ากินอาหารที่มีเล็คตินไม่เหมาะสมกับเลือดเรา เล็คตินเหล่านั้นจะเข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร การสร้างอินซูลิน การเผาผลาญอาหาร และความสมดุลของฮอร์โมนอีกด้วย หลายคนที่เอาหลักการนี้ไปแล้วลองทำกับข้าวกินเองต่างก็บอกว่า 'น้ำหนักลดลง' ไปกินอาหารนอกบ้านก็ไม่ลำบาก เพราะเราสามารถเอาหลักการกินตามกรุ๊ปเลือดไปปรับใช้ได้ 

 
กรุ๊ป A  : คนเลือดกรุ๊ปนี้ส่วนใหญ่จะมีกรดในกระเพาะต่ำ ทำให้ระบบการย่อยไม่ค่อยดี ระบบภูมิคุ้มกันไม่ดี มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และมะเร็ง กรุ๊ปเอจึงถูกจัดเป็นพวกมังสวิรัติ
 อาหารที่เหมาะกับกรุ๊ป A
 เนื้อสัตว์ : ห่าง ๆ จากเนื้อสัตว์ทุกชนิดไว้เป็นดี แต่ปลาทะเลบางชนิด เช่น ปลาทู ปลาแซลมอน ปลากระพงก็พอกินได้ แต่ถ้ากิน ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง และเต้าหู้ เพื่อทดแทนโปรตีนจากสัตว์จะดีกว่า
 ผัก : เสริมสร้างภูมิต้านทานด้วยบร็อคโคลี แครอท กระเทียม หัวหอม ฟักทอง และผักโขม
 ผลไม้ : กินได้เกือบทุกชนิด ยกเว้นมะม่วง มะละกอ กล้วย ส้ม เพราะทำให้ระคายเคืองกระเพาะและเป็นตัวการขัดขวางการดูดซึมของวิตามินต่างๆ
 เครื่องดื่ม : สามารถดื่มกาแฟหรือไวน์แดงได้ (วันละหนึ่งแก้ว) เพื่อช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร แต่ไม่ควรดื่มนม เบียร์ และโซดา
 เคล็ดลับการไดเอ็ท : หากกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดสม่ำเสมอ น้ำหนักลดลงเองโดยอัตโนมัติและยังเพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกายได้อีกด้วย
 การออกกำลังกาย : ไม่ออกแรงหักโหมเกินไป เช่น โยคะและไทชิ ส่วนอาการเครียดที่เธอเป็นบ่อย ๆ สามารถแก้ไขได้ด้วยการนั่งสมาธิเป็นประจำ


กรุ๊ป B : คนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้ ส่วนใหญ่มีปัญหากับไวรัสและภูมิคุ้มกันบกพร่อง ระบบประสาทไม่ค่อยดี มักปวดตามข้อ มีโอกาสเกิดโรคแผลในสมอง (sclerosis)หรือโรคแพ้ภูมิตัวเอง
 อาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด B
 เนื้อสัตว์ : เนื้อแพะ แกะ กระต่าย แม้จะหายากแต่ก็ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้มาก ควรหลีกเลี่ยงไก่และไข่ เพราะมีเลคติคไปเกาะกับเซลล์เลือด ปลาทะเลน้ำลึกที่ดีคือ ปลาแซลมอนและปลาหิมะ
 ผัก : กินผักใบเขียวมาก ๆ จะช่วยไม่ให้เป็นโรคที่เกี่ยวกับภูมิแพ้ หลีกเลี่ยงมะเขือเทศ เพราะมีเลคติคซึ่งไปก่อกวนระบบการย่อยและขัดขวางระบบเผาผลาญแคลอรีและระดับน้ำตาลในเลือด
 ผลไม้ : สับปะรดมีเอนไซม์ช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น แต่ไม่ควรกินมะพร้าว มะเฟือง และทับทิม
 เครื่องดื่ม : ชาสมุนไพรที่ดีคือ ชาเขียว ขิง เปปเปอร์มิ้นต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโสม จะช่วยบำรุงระบบประสาท
 เคล็ดลับการไดเอท : มันฝรั่ง ข้าวโอ๊ต และสับปะรด เพราะมีไฟเบอร์สูงและช่วยระบบหมุนเวียนของน้ำตาลในเลือด แต่ไม่ควรกินข้าวสาลี ข้าวโพด ถั่ว และงา เพราะเป็นต้นเหตุให้ระบบเผาผลาญแคลอรีทำงานช้าและน้ำหนักขึ้นได้ง่าย
 การออกกำลังกาย : ไม่หักโหมมากแต่ก็ไม่เบาจนเกินไป เช่น เทนนิส ศิลปะป้องกันตัวและปีนเขา


กรุ๊ป O : ปัญหาของคนเลือดกรุ๊ปนี้คือ กระเพาะมีความเป็นกรดสูง สามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อได้ดีกว่าเลือดกรุ๊ปอื่น แต่ระบบการเผาผลาญไม่ค่อยดี ระดับฮอร์โมนไทรอยด์ไม่ค่อยคงที่ จึงทำให้อ้วนง่าย ตามติดมาด้วยปัญหาเลือดแข็งตัวช้า
 อาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด O
 เนื้อสัตว์ : กินเนื้อได้แทบทุกชนิด ยกเว้น หมู ห่าน แฮมและเบคอน หรืออาหารทะเลพวก ปลาทูก็ช่วยให้ต่อมไทรอยด์ผลิตฮอร์โมนให้คงที่ได้
 ผัก : ผักกาดคอส (ในซีซาร์สลัด) ปวยเล้ง บร็อคโคลี หอมหัวใหญ่ และสาหร่ายทะเล ไม่ควรทานกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ เพราะจะไปก่อกวนการทำงานของไทรอยด์ ไม่ควรทานมะเขือยาวและมันฝรั่งมากเกิน เพราะทำให้เป็นโรคข้ออักเสบได้
 ผลไม้ : ผลไม้ที่มีสีแดงเข้มหรือสีม่วงซึ่งมีความเป็นด่างสูง เช่น ลูกพรุน ลูกพลัม จะช่วยสร้างสมดุลให้ระดับกรดในกระเพาะอาหารได้ หลีกเลี่ยงส้มและเกรปฟรุต เพราะทำให้กระเพาะระคายเคือง
 เครื่องดื่ม : เธอควรเลิกดื่มกาแฟตอนเช้า ๆ ได้แล้ว เพราะจะยิ่งไปเพิ่มปริมาณกรดในกระเพาะอาหาร
 เคล็ดลับการไดเอท : ระหว่างไดเอทควรหลีกเลี่ยงอาหารจำพวกถั่ว ธัญพืช และขนมปัง ซึ่งจะทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายกว่าปกติ
 การออกกำลังกาย : เล่นกีฬาที่ออกแรงมาก ๆ เช่น วิ่ง ขี่จักรยาน เต้นแอโรบิก ว่ายน้ำ จะช่วยเธอเผาผลาญแคลอรีได้ดี


กรุ๊ป AB : กรุ๊ปนี้เป็นการผสมผสานระหว่างกรุ๊ปเลือด A กับ B ดังนั้นวิธีการกินที่เหมาะสมกับคนกรุ๊ปนี้เป็นการผสมผสานการกินมังสวิรัติหน่อย ๆ กับการกินแบบกรุ๊ปบี นิด ๆ คนที่มีเลือดกรุ๊ปนี้มีจุดอ่อนเรื่องสุขภาพอยู่ที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและกรดในกระเพาะต่ำ
 อาหารที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือด AB
 เนื้อสัตว์ : เนื้อแกะ แพะ กระต่าย ไก่งวง ส่วนอาหารทะเล เช่น ปลาเทราต์ ปลาซาร์ดีน ปลาเก๋า ปลาทูน่า
 ผัก : ผักสด เช่น บร็อคโคลี แตงกวา กระเทียม ดอกกะหล่ำ และผักใบเขียวต่างๆ
 ผลไม้ : หลีกเลี่ยงผลไม้เมืองร้อน เช่น มะม่วง กล้วย ฝรั่ง และมะพร้าว เพราะย่อยยาก ผลไม้ตระกูลส้มจะทำให้กระเพาะระคายเคืองถ้าเป็นมะนาวจะช่วยย่อยและล้างระบบลำไส้ได้ แนะนำว่าควรจะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยการดื่มน้ำอุ่นที่บีบมะนาวสักครึ่งซีก
 เครื่องดื่ม : การดื่มไวน์แดงวันละแก้วจะช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคหัวใจและโรคมะเร็ง ชาคาโมมายล์และชาเขียวช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน
 เคล็ดลับการไดเอท : กินผักใบเขียว มันฝรั่ง และข้าวโอ๊ต เพราะมีไฟเบอร์สูงและช่วยระบบหมุนเวียนของน้ำตาลในเลือด
 การออกกำลังกาย : มักจะเครียดบ่อย ๆ เหมือนกรุ๊ปเอ วิธีแก้คือการออกกำลังกายเบา ๆ ด้วยการเดินช้า ๆ เล่นไทชิ หรือเล่นโยคะ

หนัง Noah โนอาห์ มหาวิบัติวันล้างโลก


Noah ด้วยพระประสงค์แห่งพระผู้เป็นเจ้าที่พยากรณ์ว่าจะถึงวันสิ้นโลก น้ำจะท่วม ไม่มีสิ่งมีชีวิตใดอาศัยอยู่ได้ แต่ไม่มีใครเลยที่เชื่อในคำเตือนอันตรายนี้ มีเพียง โนอาห์ และครอบครัวเท่านั้นที่เชื่อ พวกเขาจึงได้กระทำในสิ่งที่เหนือความคาดหมายของทุกคนขึ้นมา...


พาราเมาท์ พิคเจอร์ส และ ยูไนเต็ด อินเตอร์เนชั่นแนล พิคเจอร์ส (ฟาร์อีสต์) ภูมิใจนำเสนออภิมหาภาพยนตร์ "โนอาห์ มหาวิบัติวันล้างโลก" จากเรื่องราวประวัติศาสตร์ในคัมภีร์ไบเบิลเกี่ยวกับเรือโนอาห์และน้ำท่วมโลกที่ทำลายล้างทุกชีวิต มาสู่ภาพยนตร์ฟอร์มยักษ์ "โนอาห์ มหาวิบัติวันล้างโลก" นำเสนอเรื่องราวของโนอาห์ บุรุษผู้ได้รับบัญชาจากพระเจ้าให้แบกรับหน้าที่อันยิ่งใหญ่ด้วยศรัทธาอันคงมั่นในการสร้างเรือขนาดมโหฬาร ก่อนที่โลกจะพบกับมหาวิบัติน้ำท่วมโลก



ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้สุดยอดนักแสดงชั้นนำที่เคยคว้ารางวัลออสการ์อย่าง รัสเซลล์ โครว์, เจนนิเฟอร์ คอนเนลลี่ และแอนโธนี่ ฮ็อปกินส์ มาร่วมถ่ายทอดเรื่องราวภัยพิบัติของมวลมนุษยชาติ ร่วมด้วย เรย์ วินสโตน นักแสดงเจ้าของรางวัล บริติช อินดีเพนเดนต์ ฟิล์ม อวอร์ดส์ และนักแสดงรุ่นใหม่ขวัญใจวัยรุ่น อาทิ เอ็มม่า วัตสัน, โลแกน เลอร์แมน และดักลาส บูธ กำกับการแสดงโดย ดาร์เรน อาโรนอฟสกี้ จากภาพยนตร์เรื่อง Black Swan และ The Wrestler 

 


 กำหนดฉาย 10 เมษายน นี้ในโรงภาพยนตร์ ระบบ 3 มิติ และ ระบบดิจิตอล